BH認證咖啡課程 滴濾萃取
內容涵蓋 滴濾式咖啡沖煮基本技巧、參數設計解析、觀察指標、大批量咖啡沖煮設備介紹、大批量沖煮管理、考取咖啡證照。
適合對象 1.有意考取Barista Hustle咖啡證照的學員。
2.想透過咖啡課程深入學習滴濾萃取技巧的學員。
只需二天 ! 鬆鬆考取咖啡證照 短期扎實咖啡課程，讓專業咖啡講師帶你深入探索、了解咖啡的流行趨勢。
課程資訊
✦推廣價：4500元/人 (原價8000元)
✦2人團報更便宜：8000元/2人
✦ 課程時間(每月更新)：
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南區滴濾課 3/13 ~ 3/14 10:00-16:00
※費用皆含午餐。
※歡迎揪團報名，每場人數限制10人，心動不如馬上行動~
※報名前請先詳閱下方購票須知!
Barista Hustle 被公認為全球「最科學」的專業咖啡認證課程，擁有超過一百萬個線上會員，深受專業人士的信賴與肯定。
〝 全球超過六十個國家積極考取，二天咖啡課程讓你證照到手 ! 〞
〝 全台唯一官方認證講師，帶你深入了解滴濾萃取的世界 ! 〞
〝 重度咖啡玩家推薦 : 這是個讓專業水平更上層樓的機會 ! 〞
為期二天的「滴濾萃取」咖啡課程， 由全台唯一BH認證講師 & 2023世界盃台灣烘豆賽季軍 - Igor吳昶逸 全程親自授課，不藏私的傳授關鍵咖啡技巧，從咖啡沖煮技巧、參數設計、咖啡器具解析，到各產區處理法的咖啡手冲攻略，一步步帶你實際深入探索其原理，透過咖啡流行趨勢的分享找到突破自我的機會。讓你不僅能在短時間內考取咖啡證照，在日後的操作上更能得心應手!
講師介紹
盧貝思烘豆顧問 Igor吳昶逸
盧貝思烘豆顧問 Igor吳昶逸
賽事經驗2024 WCC世界盃烘豆大賽決賽 台灣隨隊教練
2024 WCC世界盃烘豆大賽決賽 台灣賽殿軍教練
2023 WCC世界盃烘豆大賽 台灣選拔-季軍
2020 WCC世界盃杯測師大賽 台灣選拔賽NO.7
2016 大港盃國際烘焙交流賽NO.1
國際證照
BARISTA HUSTLE認證 台灣唯一授課教練
SCA精品咖啡協會烘焙初級認證
SCA精品咖啡協會烘焙中級認證
SCA精品咖啡協會感官初級認證
SCA精品咖啡協會感官中級認證
SCAE歐洲精品咖啡協會咖啡師初級認證
其他經驗
獨立&連鎖咖啡體系 - 店長/營運總監/烘豆師
知名上市連鎖餐飲品牌 - 研發與專案管理
盧貝思烘豆顧問與烘豆課程講師
大專院校 - 外聘講師
課程內容包含
滴濾式沖煮基本技巧
預熱 | 沖刷濾紙 | 新鮮研磨 | 準備咖啡粉床 | 悶蒸 | 注水技術 | 滴漏階段
參數設計解析
粉量 | 液重 | 時間（研磨）
觀察指標
水流 | 粉床厚度 | 温度曲線 | 擾流 | 通道
大批量咖啡沖煮設備介紹
程式設定衝煮循環 | 噴頭 | 濾籃/濾杯 | 濾紙
維護
水垢 | 侵蝕 | 保養
大批量咖啡沖煮管理
0頭部空間 | 不易揮發物的分解 |加熱板
考取證照
練習 | 考證
購票須知
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如需取消報名請至Line官方客服 (ID: @rubasseroasters) 通知小編，退款說明如下 :
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1.於上課日的一週前（不含課程當日）提出申請者，退還該堂所繳納之全額費用(不含手續費)。
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2.於上課日的前1至7天內（不含活動當日）提出申請者，退還該堂所繳納費用之50%(不含手續費)。
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3.於活動當日提出申請者，概不退還該堂所繳納之費用。
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團報規則：
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1.如為2人以上團報，需要至少2位學員報名同一堂課程，需提供團報夥伴的姓名作核對。
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2.如果沒有報名2人以上，1人參加人員需要支付一人優惠價費用。
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請於活動開始前10分鐘完成報到。
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報名者需詳細填個人基本資料，如因資料不全或錯誤致主辦單位無法連絡，主辦單位保有取消資格之權利。
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如遇颱風、地震等不可抗力因素、停班停課請依行政院人事行政總處公告宣布為主，不另通知。
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報名者所提供的個人資料僅供本活動之運用，主辦單位不會將個人資料提供給第三人或移作其他目的使用。
- 活動中除主辦單位外，禁止錄影、拍照及錄音。
- 每日課程時間為10時-16時。
匯款說明
✦銀行：兆豐銀行 (017)
✦分行名稱：中和分行 (0697)
✦帳號：06909024582
✦戶名：盧貝思股份有限公司
✦分行名稱：中和分行 (0697)
✦帳號：06909024582
✦戶名：盧貝思股份有限公司
1. 匯款後五碼 （匯款後請加入盧貝思官方客服Line@ ID :@rubasseroasters 與官方客服確認匯款入帳，以及是否報名成功）
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