許多人在準備咖啡生意的創業前期,在挑選咖啡烘豆機,會將全自動功能列入必選項目,希望藉由全自動功能協助達到生產穩定及降低烘焙失敗。然而,全自動咖啡烘豆機選項眾多,在功能亦有差異。本篇將會針對全自動功能差異及適用方向分享相關資訊,希望藉由以下資訊,協助讓你挑選到適合自己的全自動烘焙機。 我們參考數家烘焙機產品的全自動功能,將功能進行初步分類,發現在機械全自動上差異不大,便是可以完成自動的進出下豆
內文總覽 輻射熱咖啡烘焙:為什麼選用近紅外線熱源? 實作討論:一條徹底利用近紅外線特性的烘豆曲線 小結 & 常見問答 常聽人說「工欲善其事、必先利其器」,自從1824年英國專利局發出了歷史上第一張滾筒烘豆機專利以來,烘豆機的設計歷經各大廠商的不斷改良,針對烘焙過程中的「鍋爐
你的聲音盧貝思聽到了! 以往許多客戶來盧貝思展間試烘完幾鍋後,常常會問我們的業務(顧問)說:「你們的烘豆機真的很不錯,我現在很想買,但....你們有辦法用分期付款的方式嗎?」當時的我們也只能尷尬得搖頭,苦笑著說: 「真的很抱歉! 目前沒有辦法耶~不好意思...」 但是,就在今天,我們很高興的向各位宣布這個好消息: 大家引頸期盼的0頭款/ 12期/ 0利率方案
今年特別邀請盧貝思之友合展,首度將攤位拉到10格,讓參與的空間變得更舒適,活動豐富熱鬧,歡迎大家來同樂。 🚨📣現場有3大活動,豐富體驗還有抽獎活動 📣🚨 活動1️⃣-「購買指定生豆商生豆,來本攤免費試烘!」 在井井、麗綺、粉紅森林購買生豆,可以來本攤免費試烘 活動2️⃣ -「YT/FB按讚,立刻送音樂家蕭邦」 現場YT/FB
攤位現場簽約下訂「爽節烘豆賽指定用機 Rubasse Nano」者,加碼贈送多樣神秘好禮,欲知詳情歡迎在活動兩天期間來盧貝思攤位現場詢問~
我們很高興能在此宣佈,Frad Coffee 成為 盧貝思近紅外線數位烘豆機 - 馬來西亞地區的官方經銷商啦!!!
自2015年創立至今,在各位的鼎力相挺下,盧貝思即將邁入第7個年頭(撒花)。為了與各位分享喜悅,盧貝思週年慶活動,回饋給關注盧貝思的各位烘豆師們!謝謝各位的支持!
咖啡生豆之於烘豆師, 就像各種食材與廚師的關係, 在烹煮之前要先懂得各種食材的特性。
大家都覺得烘豆前需要暖機, 那到底有暖機、沒暖機 風味呈現差多少呢? 這集由Tim來幫您實測看看!!
常有客戶問盧貝思, 你們的烘豆機有全自動烘焙, 那有沒有一條萬用曲線, 像萬能鑰匙一樣,什麼鎖都能開。 今天就由昶逸來做實驗給你看~