盧貝思專欄

盧貝思咖啡研究室-Fellow Ode刀盤拆裝、清潔、校正與改裝韓國SSP刀盤心得分享

457 | 2021-09-23

 

Fellow Ode刀盤拆裝、清潔、與改裝韓國SSP刀盤心得分享

 

Fellow Ode 刀盤拆裝、清潔

在改裝Fellow Ode韓國SSP刀盤之前,

我們需要先把舊有的刀盤拆裝、與清潔

Fellow Ode 刀盤拆裝、清潔與校正

圖1.拆裝刀盤之前最重要的事情,就是移除電源。

 

 

Fellow Ode刀盤校正、改裝SSP刀盤與心得分享

改裝SSP刀盤的目的有2個,

一個是可以研磨出更細更均勻的咖啡粉,

讓Fellow Ode可以沖煮義式咖啡,

另一個目的希望藉由更銳利的刀盤,

降低手沖刻度時的細粉

讓咖啡的風味更集中、更好

韓國SSP刀盤廠簡介

圖2.韓國SSP刀盤廠商簡介

 

 

 

圖3.改裝完SSP刀盤之後,需做歸零校正

 

 

Fellow ode更換SSP刀盤心得分享

圖4.改裝完SSP刀盤之後,Igro個人沖煮咖啡心得分享

 

這樣大家對Fellow Ode 刀盤的拆裝、清潔、校正與更換SSP刀盤的方法與心得,有了解了嗎?

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