大家使用烘豆機時，都知道需要將烘豆機從室溫暖機到較高工作溫度再進行烘豆程序，
使用瓦斯烘豆機時，這件事情其實非常花時間，
從室溫26°C ，暖機到200°C 以上，等整個鍋爐熱起來，
在降溫到100°C後，再次暖機到目標的入豆溫，180°C
整個過程大概需要20~30分鐘，
烘焙師常常利用這段時間來挑豆、沖煮咖啡等做些雜事，
如果貪圖一時方便，沒有時時刻刻待在烘豆機前面，
等回到烘豆機旁，發現沒點著火，順手又點火，可是會閃燃爆炸的。
|-延伸閱讀的專欄，烘豆機有爆炸的風險，向瓦斯烘豆機說掰掰。

鎖定溫度上限

影1.盧貝思烘豆機的安全機制，鎖定暖機溫度上限

盧貝思不只讓電腦自動暖機，

還會自動控制火力，讓暖機溫度恆定在設定值，

甚至會鎖定暖機溫度上限

即使一時疏忽，盧貝思的烘豆機還是維持在安全的溫度上。

(提醒您，烘豆為高溫作業，建議全程在烘豆機旁)

即使是烘豆新手，輸入了較高的暖機溫度，電腦也會幫您鎖定在高溫的上限值260°C ，

預防鍋爐高溫空燒，保護烘豆機，

圖1.設定暖機溫度250°C，電腦自動暖機250°C。

圖2.設定暖機溫度過高300°C，電腦自動鎖定成260°C，預防高溫空燒

即使是一時不注意，輸入時誤植567°C ，

電腦也會幫您鎖定在高溫的上限值260°C ，預防人為誤植，是非常聰明的防呆設計。

圖3.誤植預熱567°C，電腦自動鎖定成260°C，預防人為誤植

智能關閉火力

影2.盧貝思烘豆機的另一安全機制，智能關閉火力，

在實際烘豆時，如果烘到二爆密集深焙的咖啡，大概會在240幾度，

超過260°C 時，其實咖啡豆已經被碳化，有可能會在鍋爐內燒起來，

如果電腦偵測到，鍋爐內部實際溫度超過260°C ，就會強制將火力關閉，

讓鍋爐內部的溫度不會再繼續加熱，造成咖啡豆燃燒的危險。

圖4.鍋爐內部溫度超過260°C ，電腦智能關閉火力，避免咖啡豆燒起

高溫警報系統

影3.盧貝思烘豆機的第三個安全機制，高溫警報系統

在實際烘豆時，可能會因為一連串不恰當或分神時的操作失誤，

造成烘豆機內部的咖啡豆燃燒起來，

當鍋爐內部的溫度會超過300°C，電腦會響起警鈴，

並將全機的風門、火力、轉速鎖住，出現視窗提醒烘豆師。

圖5.偵測到鍋爐內部超高溫度 ，警鈴響起，全機系統鎖住。(本圖為圖解用，實際高溫警報值為300°C)

更多盧貝思功能

盧貝思從烘豆師的角度出發，研發了一系列，好用又可靠的安全機制，

讓各位在追求咖啡風味與智能重現的同時，也高度的保護人身財產安全。