盧貝思專欄![]() |
感謝 咖啡爽節今年和盧貝思一起合辦第一屆盧貝思烘焙賽,聽說今年的獎項超級好,趕緊手刀報名吧!
有鑒於許多朋友沒接觸過輻射熱的烘焙機器與加熱原理,今年我們邀請我們的好夥伴 井井咖啡 HAPPY老師,一起帶大家認識輻射機器的烘焙需要注意的事項。
我們也在各地提供場地讓大家在體驗課後可預約烘豆。
體驗課程大綱
1. 輻射熱與熱對流的加熱差異
2. 輻射熱的能量傳遞方式(反射、吸收、穿透)
3. 輻射熱曲線規劃分享
4. 實際上機台操作(1人1鍋)
5. 現場沖煮
場次/時間:
台北場:8/6(六)、8/7(日) 13:00~17:00
新北市中和區橋和路87號7樓
台中場:8/13(六) 13:00~17:00 台中市潭子區潭豐路二段916號(栗林火車站斜對面)
高雄場:8/20(六)、8/21(日) 13:00~17:00
高雄市前金區自強一路22號3樓之一
費用:1500元/人
早鳥優惠價:1200元/人(7/31前完成報名)
最低開課人數: 5人
上課用機器: Rubasse Nano
費用包含講義、生豆350g
報名連結: https://forms.gle/fbQn7WN15QYMooC68
匯款資訊:
806元大銀行 東新竹分行
戶名:太極風雅文創事業股份有限公司
帳號:21682-000000-252