盧貝思專欄

客戶使用盧貝思評價 │咖啡電商「Richard Coffee 理查咖啡」

924 | 2021-05-10

① 購買盧貝思的動機【近紅外線穿透性強、穩定】

只要透過觸控螢幕就可以控制烘豆機所有設定(溫度、風門、轉速)進行烘豆。
ROR數值立即呈現可以很容易的依據每個烘焙階段(脫水、梅納、發展期)
設定不同的ROR數值來達成自己設計的烘豆計畫,操作起來相當簡單,使用電力加熱室內使用相對安全

 

② 使用盧貝思的幫助

可以記錄每一鍋的烘焙曲線,烘焙相同豆子時,能做到風味一致,提供客戶風味及品質穩定的咖啡豆。

烘焙曲線記錄可以很容易找到並重現之前的烘焙曲線也可以隨時修正或改良曲線,找出更完美的烘焙曲線。

進行全自動烘焙時,可以利用時間進行其它工作。

 

③推薦盧貝思的原因

台灣製造,零件取得及維修服務不用擔心,使用電力加熱在室內使用安全性高,
加熱速度快,可以很方便的進行曲線重現全自動烘焙!




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