盧貝思專欄

客戶使用盧貝思評價 │新竹「吉森咖啡•烘豆坊」

1438 | 2022-06-06

①會想購買盧貝思烘豆機的原因?

不外乎是安全性的考量以及節能,也不用一直擔心瓦斯燃料不足。

 

②盧貝思烘豆機幫你解決了什麼問題?

他全自動的操作介面可以很詳盡的紀錄烘豆資訊並可方便爾後操作使用。數據紀錄有RoR曲線、豆溫曲線、壓差Pa記錄、轉速、火力及風門紀錄等甚至還有濕度計及全自動化,是我目前看過最智能的烘豆機器。

 

③推薦盧貝思的原因?

1.全自動化操作能自動追隨曲線。

2.不用考慮烘豆師素質不一致的問題: 一般瓦斯烘豆機的熱能是從豆表慢慢到豆芯,通常要拉長發展期或是提高入豆溫才能讓豆表和豆芯的焙度一致產生低色差,非常考驗烘豆師的經驗與能力,盧貝思烘豆機用短波紅外線方式烘豆穿透力較強,所以豆表和豆芯是同時間加熱的,沒有人工素質不穩定的問題。

3.縮短養豆時間幾天:電熱是一種很純淨的熱源方式,不論是加熱棒還是電熱風或是紅外線,都是不錯的熱源,摒除燥氣這個令人詬病的氣體的影響,少了燥氣,少了傳統烘豆機豆子劇烈反應所產生的二氧化碳,養豆期只少可以少23天,風味也能更加持久。

4.獨特RoR與濕度計的設計:RoR一目瞭然,高階機種有濕度計,能知道什麼時候一爆,什麼時候是一爆末,能有效避免 Crash & Flacks產生。

5.獨特壓差計的設計:隨時能觀察風壓大小,同樣的風門,並不會有一樣的風壓,傳統烘豆機並不會顯示風壓要用手記,而盧貝思系統一目瞭然。

6.可以即時反應溫度:因為盧貝思熱源穩定,加熱源是在中間又是薄鍋,所以反應很快,即便是新手也能輕鬆駕馭。

7.外觀精美,小巧又好用:除了式烘豆機也是藝術品,插電即可用。小台又不占空間重點是所有功能一應俱全。

8.使用安全:機身的特殊設計與使用好的散熱材質因此不燙又安全,不用開特強冷氣即可優雅操作。

9.節能、省成本:因為是用電,而且熱源是在中心,能有效的完全利用到所有的熱源,所以省電,而且又做到全自動可以節省人力成本。兩者加起來就幫你省下很多額外的金費。

10.完美面板:盧貝思操作介面可以很清楚顯示所有資訊,也容易學習

 

用一句話形容盧貝思近紅外線烘豆機:真的非常安全、好用!!!



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