世界精品咖啡協會（Specialty Coffee Association, SCA）致力發展精品咖啡文化，平常習慣商業咖啡的民眾開始對「精品咖啡」有更多認識，並願意花更多錢喝上一杯更精緻、風味獨特的咖啡，還讓許多咖啡人士更用心於開發多樣化的咖啡風味，整個咖啡產業正邁入一個新的時代。
WOC參展過後，盧貝思如何迎向未來的精品咖啡產業 (WOC回顧系列#2) 今年六月，盧貝思很榮幸參與了歐洲最大、最專業的精品咖啡展覽會「World of Coffee」（WOC）。在這個年度歐洲精品咖啡盛會中，吸引了各式各樣最頂尖的咖啡廠商及精品咖啡仕共襄盛舉，準備在今年位於柏林的展場中互相切磋。 我們在 WOC 中遇見了來自世界各地的咖啡業者，在展覽會中－尤其是烘豆機村－也得到了不少
World of Coffee是由SCAE主辦的全球知名咖啡巡迴展覽會
盧貝思烘豆機所搭載的「短波近紅外線烘焙技術」為全球首創 ，「短波近紅外線燈管」發熱時高達2200度，溫度很高，因此接近百分之百都是直接發射高能量、穿透力強的短波近紅外線，直接照射加熱於咖啡豆，短波紅外線有很好的穿透性(可達1公分)，可以使豆子內外均勻加熱，為最均勻的加熱方式。
