盧貝思專欄

Agtron烘焙焙度儀色差20實際烘焙體驗，玩家經驗大公開！ (盧貝思專欄#8)

風味的變化除了基本淺焙、中焙、深焙不同焙度造成的差異外，還有豆心、豆表的裡外焙度差異造成的層次變化-烘焙色差，從科學的角度來了解烘焙手法造成的色差。