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購買盧貝思的動機【外型很酷&MIT】
對盧貝思的第一印象於2017年無意間在台北某家咖啡廳看到, 一開始是被這台烘豆機的外觀一體成型和觸控螢幕所吸引 -覺得很酷, 深入了解後才知道原來這台烘豆機是MIT的!!! 對於不單單只賣咖啡的咖啡館全方位的經營下 每日需要製作餐點、蛋糕甜點、麵包...等等,瑣碎事情很多 而咖啡烘焙是一個需要很專注的工作, 有時可能因為店內的忙碌、外來的影響,而打斷了烘焙的過程 不輕易的分心,才能有好的咖啡品質 所以只能利用下班時間加班烘焙咖啡 2020年南港咖啡展有機會親自到現場體驗烘焙 體驗了數位化的操控、全自動化的烘焙、烘焙曲線完整紀錄並重現 就是我為什麼會選擇盧貝思全自動烘豆機的原因, 可以節省我很多烘焙咖啡的時間。
使用盧貝思的幫助
完整曲線紀錄容易調整烘焙手法及修正改良為每支咖啡豆找到適合的烘焙曲線,能再次呈現品質穩定快速的效能縮短烘焙的時間,能有多餘時間安排其它工作在培育同仁烘豆過程數位化的呈現,讓人淺顯易懂講解輕鬆
推薦盧貝思的原因
烘豆機自行拆卸方便容易,又節能,遇到烘豆機問題,線上客服能快速排除烘豆機問題。平時保養的工作很重要,電腦會自動記錄烘焙鍋數,並有提醒平時清潔保養功能,非常貼心!