創業開始走到今日,盧貝思始終秉持著「創造風味交給烘豆師、智能重現交給盧貝思」的核心精神,透過科技的協助、讓自烘咖啡店、個人烘豆師、微型商用烘焙廠商們也都可以享受「自動化」、「智慧生產」帶來的優勢與方便性。

這次十分感謝「今周刊」與「食力」輪番的報導,想知道盧貝思創辦人 鄭景丞博士 是如何想到將我們引以為傲的《近紅外線》加熱科技應用到看似風牛馬不相及的「咖啡烘豆」上的嗎?詳細報導內容、歡迎大家到 今周刊&食力 閱讀喔~!


【今周刊採訪】台大物理博士用半導體晶圓技術烘豆,還賣進好萊塢!40萬烘豆機有滿滿黑科技,成全球唯一!

【食力採訪】用半導體晶圓技術烘豆、還賣進好萊塢!一台40萬的烘豆機有什麼全球唯一的黑科技?

 


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