【Fellow Ode】刀盤拆裝、清潔、校正與改裝韓國【SSP】刀盤心得分享

Fellow Ode 刀盤拆裝、清潔

在改裝Fellow Ode韓國SSP刀盤之前， 我們需要先把舊有的刀盤拆裝、與清潔

 圖1.拆裝刀盤之前最重要的事情，就是移除電源。

Fellow Ode刀盤校正、改裝SSP刀盤與心得分享

改裝SSP刀盤的目的有2個， 一個是可以研磨出更細更均勻的咖啡粉， 讓Fellow Ode可以沖煮義式咖啡， 另一個目的希望藉由更銳利的刀盤， 降低手沖刻度時的細粉 讓咖啡的風味更集中、更好

圖2.韓國SSP刀盤廠商簡介

 圖3.改裝完SSP刀盤之後，需做歸零校正

圖4.改裝完SSP刀盤之後，Igro個人沖煮咖啡心得分享

 

科學烘豆越來越成為主流與顯學，所以我們成立了，烘豆手法技巧討論區，歡迎分享與討論，各家的烘豆曲線。

 

圖5. 近期成立一個"烘豆手法技巧討論區"，歡迎任何曲線烘豆討論。

這樣大家對Fellow Ode 刀盤的拆裝、清潔、校正與更換SSP刀盤的方法與心得，有了解了嗎? 大家如果有任何感想、問題，歡迎在YT留言， 喜歡我們的影片，請訂閱按讚分享，我們下個影片見瞜，掰掰。