全自動烘焙系統

STEP.1 全自動恆溫系統

盧貝思全系列烘豆機，配備自動暖機系統，能在5分鐘內達指定溫度，一般瓦斯烘豆機需手動暖機，耗時至少30分鐘，瓦斯烘豆機鍋間暖機也須10分鐘，盧貝思的自動暖機系統，搭配自動烘焙系統，使烘豆生產效率大幅提升。

	初始暖機耗時(分)	鍋間暖機耗時(分)	每小時烘焙鍋數
傳統鼓式烘豆機	20~30	5~10	2~3
盧貝思烘豆機	3~5	3~5	4~5

STEP.2 全自動機構整合

具備自動進豆、出豆、散熱、下豆等功能。

步驟1
烘豆機暖機完成，自動進豆

步驟2
烘豆機自動控制火力、風力、轉速，重現烘焙曲線

步驟3
烘豆完成，自動出豆

步驟4
出豆完成，烘豆機自動散熱冷卻

步驟5
烘豆機散熱完成，自動下豆

STEP.3 全自動曲線複製

獨家研發「追線補償系統」

遵循原曲線的參數設定，

輔以演算法精準補償火力、風壓，

確保整體烘焙進程貼合背景曲線，

還給烘豆師時間自由的同時，

穩定重現你與客人心目中的好味道。

了解更多 >> 如何不只「操作重現」，還能「風味重現」?