盧貝思的高科技烘焙

在台灣出生長大的盧貝思,創立至今,不斷的追求卓越創新,更致力於讓烘豆更舒適、科學、精準、有效率。
盧貝思在許多突破中創造出最好的解決方案,像是研發獨特近紅外線熱源、整合智能全自動系統、發展更佳的高性能烘焙等等,
盧貝思一直以來用卓越堅毅的實力努力打造烘豆未來的樣貌。

真 ‧ 全自動烘豆機

盧貝思全自動烘豆機的功能包含,自動暖機、自動進豆、自動烘焙、自動出豆、自動散熱、自動下豆,達到真 ‧ 全自動烘豆機

全自動烘焙咖啡機
真 ‧ 全自動烘豆機 : 盧貝思全自動烘豆機的功能包含,自動暖機、自動進豆、自動烘焙、自動出豆、自動散熱、自動下豆
 


盧貝思全自動烘豆機的功能包含,
自動暖機

自動進豆盧貝思自動進豆


自動烘焙盧貝思自動烘焙


自動出豆盧貝思自動出豆

 

自動散熱盧貝思自動散熱


自動下豆盧貝思自動下豆
達到真•全自動烘豆機

 

全方位補償

自動補償烘豆機火力、補償烘豆機風門、補償烘豆機鍋爐內壓差,克服環境因素,完美重現烘焙師曲線。

自動補償烘焙曲線
全方位補償 : 自動補償烘豆機火力、補償烘豆機風門、補償烘豆機鍋爐內壓差,克服環境因素,完美重現烘焙師曲線。


自動補償烘豆機火力、補償烘豆機風門、補償烘豆機鍋爐內壓差,盧貝思自動補償火力、補償風門、補償鍋爐內壓差
克服環境因素,完美重現烘焙師曲線。

近紅外線爐內中心加熱

盧貝思的烘豆機具有超高熱效率,運用共振腔原理,同時利用熱輻射、熱對流、熱傳導烘焙咖啡豆

盧貝思近紅外線中心加熱熱源
近紅外線爐內中心加熱 : 盧貝思的烘豆機具有超高熱效率,運用共振腔原理,同時利用熱輻射、熱對流、熱傳導烘焙咖啡豆
 


超高熱效率,運用共振腔原理盧貝思鍋爐內共振腔加熱
同時利用①熱輻射、②熱對流、③熱傳導烘焙咖啡豆熱輻射、熱對流、熱接觸

 

獨家近紅外線穿透咖啡豆心

盧貝思的烘豆機配有高能量近紅外線熱源,穿透咖啡豆長達一公分,內外均熱,從此告別外焦內不熟。

為什麼要使用近紅外線?

電熱是相對於瓦斯更方便、安全且直覺操控的能源,傳統的電熱式烘焙機使用低效能的加熱方式,導致烘焙效果不如預期,盧貝思使用近紅外線直接加熱咖啡豆,解決了電熱式烘豆機熱能不足的問題。

我們使用的近紅外線燈管:

  • 對穀物具有0.5~1公分的穿透性,恰好能穿透咖啡豆,除了避免外焦內不熟,也容易用於極淺烘焙。
  • 燈絲瞬間溫度可達1800-2200度,相近於瓦斯燃燒最佳狀態的藍色火焰,輻射轉換效率是遠紅外線的1000倍。
  • 線性控制功率,使得烘焙過程中火力操控的反應都是即時且精準的,可以隨心所欲創作烘焙曲線,而不會有延遲的問題。
觸控面板與紀錄烘焙

盧貝思的烘豆機使用數位感測器自動記錄豆溫、爐溫、風溫、排濕、壓差、升溫率、烘焙時間

觸控面板
觸控面板與紀錄烘焙 : 盧貝思的烘豆機使用數位感測器自動記錄豆溫、爐溫、風溫、排濕、壓差、升溫率、烘焙時間


盧貝思的烘豆機使用數位感測器自動記錄自動記錄豆溫
豆溫、爐溫、風溫、排濕、壓差、升溫率、烘焙時間

精準線性控制烘焙

盧貝思的烘豆機可以百分比精準線性控制火力、風門、轉速

線性控制火力、風門、轉速
線性控制烘焙 : 盧貝思的烘豆機可以百分比精準線性控制火力、風門、轉速
 


盧貝思的烘豆機可以百分比精準線性控制火力、風門、轉速盧貝思線性控制系統
他牌烘豆機非線性控制

超高升溫率

盧貝思的烘豆機具有超高RoR,滿載3公斤,每分鐘升溫最高可達30°C↑

超高升溫率
盧貝思的烘豆機具有超高升溫率-超高RoR,滿載3公斤,每分鐘升溫最高可達30°C↑
 


盧貝思的烘豆機具有超高RoR,滿載3公斤,每分鐘升溫最高可達30°C盧貝思升溫率超高
他牌電熱烘豆機
他牌電熱烘豆機升溫率低

超快反應速度

盧貝思的烘豆機操控反應速度超快,所調即所得,調整火力後,3秒反映到爐溫上

盧貝思超快反應速度
超快反應速度 :盧貝思的烘豆機操控反映速度超快,所調即所得,調整火力後,3秒反映到爐溫上
 


盧貝思的烘豆機操控反應速度超快,
所調即所得,調整火力後,
3秒反映到爐溫上盧貝思調整火力超快速反應
他牌瓦斯烘豆機,需等待較長時間才反映到鍋爐上
瓦斯烘豆機調整火力反映較慢

最安全

盧貝思的烘豆機使用電能,無瓦斯不中毒,超低廢熱,可冷氣房烘焙咖啡、同時具有鍋爐過熱自動斷電系統與風溫過高自動警報系統。

非瓦斯烘豆機較安全
最安全 : 盧貝思的烘豆機使用電能,無瓦斯不中毒,超低廢熱,可冷氣房烘焙咖啡、鍋爐過熱自動斷電系統、風溫過高自動警報系統。
 


盧貝思的烘豆機使用電能,無瓦斯不中毒非瓦斯烘豆機
超低廢熱,可冷氣房烘焙咖啡冷氣房烘焙咖啡
同時具有鍋爐過熱,自動斷電系統
與風溫過高,自動警報系統
烘豆機警報系統

超省電

盧貝思的烘豆機,省電節能,友善環境,降低帳單費用


盧貝思的烘豆機,超省電 : 省電節能,友善環境,降低帳單費用
 


盧貝思的烘豆機,省電節能
友善環境盧貝思烘豆機友善環境
降低帳單費用
盧貝思烘豆機降低帳單費用