
雲林 廖先生
購買盧貝思的動機 退休後的我,是一名熱愛咖啡的律師,選擇將自己的興趣升華,從品味咖啡轉向親自烘焙,為生活增添了一份小儀式。第一次接觸盧貝思是在2023年的臺中咖啡展,看了盧貝思的機器,覺得很直觀、操作也很簡單,就在現場購買了一台 Nano Pro 1s ,在家自己烘咖啡來喝。如今,每天都能沈浸在自己親手烘焙的咖啡香氣中,讓每一杯咖啡都變得獨一無二。 看中盧貝思的什麼優勢? a.直觀、簡單的操作方式,能夠輕鬆上手。b.每天都沉浸在自己親手烘焙中,讓每一杯咖啡都變得獨一無二。

購買盧貝思的動機 退休後的我,是一名熱愛咖啡的律師,選擇將自己的興趣升華,從品味咖啡轉向親自烘焙,為生活增添了一份小儀式。第一次接觸盧貝思是在2023年的臺中咖啡展,看了盧貝思的機器,覺得很直觀、操作也很簡單,就在現場購買了一台 Nano Pro 1s ,在家自己烘咖啡來喝。如今,每天都能沈浸在自己親手烘焙的咖啡香氣中,讓每一杯咖啡都變得獨一無二。 看中盧貝思的什麼優勢? a.直觀、簡單的操作方式,能夠輕鬆上手。b.每天都沉浸在自己親手烘焙中,讓每一杯咖啡都變得獨一無二。
購買盧貝思的動機 _風味重現 我們是接單烘豆的咖啡廠商,不同於同業前輩可能一次大量烘焙,逐日銷售;而我們則是小量烘焙,每天重複烘焙到同一支豆子的機率很高,所以穩定性、風味重現,對我們非常的重要! 過去,我們必須花上不少時間培養烘豆的同仁,讓大家有同樣的烘焙方式,訓練人會花上我們許多經歷,而且每個烘豆者可能又有自己的想法,所以容易發生同一支豆子,但風味有不同的風格。 盧貝思的全自動烘豆機制,可以讓我們儲存最佳的烘豆狀況(不夠好當然就不儲存了),烘豆時可以精準的重現當時狀況,並且也可以中途介入,尋找更好的烘豆路徑,堆疊更好的烘豆狀況;這讓我們訓練人員、掌控風味、甚至烘焙每一鍋豆子時,不用這麼地緊盯專注,讓我們省下許多精力,也讓我們可以在同時間多工的處理不同事情。 使用盧貝思解決的問題 推薦盧貝思的原因 我們在2019年又添購了一台新的盧貝思,這台的穩定度與設計又勝過之前買的,其中印象最深刻的就是 ⑴ 暖機時間幾乎不用5分鐘:比起我們第一台,現在更快可以達到平衡暖鍋的溫度,幾乎不用5分鐘,節省了許多前置時間;暖鍋後也不太會有些烘豆機第一鍋需要有經驗烘焙或是有瑕疵風味的風險。⑵ 鍋與鍋間時間等待時間大幅縮短。 ⑶ 所有爐溫、風溫、風壓、升溫率、相對濕度等參數,也已經全數記錄到電腦紀錄中,重現環境變得更穩定。 當然,他還有很多巧思,包含簡易的儲存、尋找曲線的裝置、更快速的下豆降溫、所有的操控可以很直覺、很進步的使用觸碰式面板觀察、操控,並且風味也十分乾淨、有層次,總之,這是一台不管是風味、方便性、操控性都有可玩性,不管你喜不喜歡他,我只能說用了這種進步的烘豆機,要回頭玩傳統人機介面、自己規劃與事後計算數據的烘豆機,對我們來說有點困難,所以也推薦給未來想進入烘豆業的朋友。

購買盧貝思的動機 非常環保,而且沒有瓦斯快用完的問題,近紅外線穿透豆強,咖啡很容易熟。重現烘焙曲線容易。自動暖機很方便,控制烘焙溫度穩定。 使用盧貝思的幫助 螢幕觸控靈敏,還有自動補償系統,紅外線穿透豆芯強,銀皮收集乾淨,機型線條現代感強,有質感。 推薦盧貝思的原因 使用電能的烘豆機很方便,安全的防燙設計,鍋爐內部燈管易清潔,螢幕字大,重現烘焙的功能準確,造型漂亮,售後服務親切又快速解決,台灣產品,支持台灣設計。 桃上咖啡新北市三峽區長泰街25號 電話: 02-86722208 桃上咖啡 FB

購買盧貝思的動機【近紅外線穿透性強、穩定】 只要透過觸控螢幕就可以控制烘豆機所有設定(溫度、風門、轉速)進行烘豆。ROR數值立即呈現可以很容易的依據每個烘焙階段(脫水、梅納、發展期)設定不同的ROR數值來達成自己設計的烘豆計畫,操作起來相當簡單,使用電力加熱室內使用相對安全 使用盧貝思的幫助 可以記錄每一鍋的烘焙曲線,烘焙相同豆子時,能做到風味一致,提供客戶風味及品質穩定的咖啡豆。烘焙曲線記錄可以很容易找到並重現之前的烘焙曲線也可以隨時修正或改良曲線,找出更完美的烘焙曲線。進行全自動烘焙時,可以利用時間進行其它工作。 推薦盧貝思的原因 台灣製造,零件取得及維修服務不用擔心,使用電力加熱在室內使用安全性高,加熱速度快,可以很方便的進行曲線重現全自動烘焙! Richard Coffee 理查咖啡FB Richard Coffee 理查咖啡電商官網