免費線上 1 小時烘豆新手速成班
內容涵蓋
生豆基礎判讀與選豆思維、烘豆三階段 × 曲線判讀、實際烘豆演示。 短短一小時，帶您進入咖啡烘焙的世界!
適合對象
適合無經驗想在短時間內了解烘豆變化，親眼見證咖啡從青澀到綻放的精采過程，透過淺顯易懂的課程，帶您快速開始建立自己的烘焙判斷力！
課程介紹
親手烘出專業級迷人香氣，從此不再憑感覺烘豆🔥
告別盲目摸索，60 分鐘建立數據化烘豆邏輯，讓每一粒豆子真正綻放靈魂。
你是否也曾看著心愛的精品生豆，卻遲遲不敢動手？
明明買了高品質的日曬豆，卻充滿猶豫——擔心設備昂貴、門檻太高；害怕火候拿捏不準，把珍貴生豆烘成焦苦；甚至被 ROR、梅納反應等專業術語嚇退，覺得烘豆是科學家的領域。
但其實——烘豆不是玄學，而是可以被掌握的香氣科學。這堂課，就是為了打破你的恐懼而設計。從這裡開始，你將從「買咖啡的人」，轉變為「創造風味的人」。
課程亮點
🎯 60 分鐘，不講空話，只教你真正能用的核心實戰力！
在這堂課裡，我們不教死背理論，而是帶你快速掌握高轉化率的烘焙邏輯：
✔ 生豆基礎判讀與選豆思維
選對豆子等於成功的一半。
理解生豆特性、水分與處理法，為後續烘焙建立風味方向。
✔ 烘豆三階段 × 曲線判讀
拆解脫水期、梅納反應期、發展期的核心意義。
看懂溫升曲線與 ROR 背後的風味邏輯，建立你的數位烘焙思維。
✔ 實際烘豆演示
親眼見證咖啡從青澀到綻放的精采過程！在這次課程中，我們將專注於衣索比亞日曬豆的烘焙技術，深入理解每一次火力調整如何影響咖啡的酸甜平衡與香氣層次。
你不再只是「聽懂理論」，而是能開始建立自己的烘焙判斷力。
烘焙技巧傳承，這不只是一堂體驗課。
講師介紹
🔥由2023 WCE 世界盃烘豆大賽台灣選拔賽季軍 —— 吳昶逸 老師 親授。
老師同時擁有：
Barista Hustle 全科考官資格
他擅長將深奧的烘焙科學，拆解成新手也能立即上手的實戰框架。
這一次，他將帶你用「比賽級的視角」，重新認識咖啡風味的本質。
📅 課程資訊
形式：線上課程直播
費用：免費參加✨
課程時間：
- 2026/4/2 日 19:00（香港、馬來西亞 中文教學）
- 2026/4/7日 19:00（臺灣區域中文教學）
報名須知
*報名時間:即日起至2026/3/30日 PM7:00前 請填寫官網表單報名參加
*Google Meet 連結將於活動前兩天提供
👉 立即報名《1 小時烘豆新手速成班》
歡迎加入盧貝思免費諮詢顧問的
Line： https://line.me/R/ti/p/@833kjpir
Whatsapp: https://chat.whatsapp.com/GkSBm0DEF3BDrbiozxJnRS
